★ 수업시간 : 09:30~ 13:00 (월-금)
☆ 수업기간 : 26년 10월15일 ~ 11월 10일★ 수업시간 : 09:30~ 13:00 (월-금)
★ 수업시간 : 18:50~ 21:50(목,금)
☆ 수업기간 : 26년 10월 22일 ~ 27년1월 8일★ 수업시간 : 18:50~ 21:50(목,금)
에듀셰프의 전통과 드림의 전문성이 만났습니다.
"단순 자격증 취득을 넘어, 현장에서 즉시 인정받는 전문 실무 기술을 전수합니다."
| 🎯 시험장 동일 규격 조리대 | 실제 국가자격시험장과 동일한 표준 조리 설비를 갖추어, 실기 시험장에 가서도 당황하지 않고 실력을 발휘할 수 있습니다. |
|---|---|
| 👨🍳 1:1 개인별 감점 방지 피드백 | 위생 상태, 칼질 자세, 재료 손질 규격, 제한 시간 내 세팅 등 실기 시험의 핵심 감점 요인을 집중 관리합니다. |
| 🍲 원가/창업 실무 노하우 전수 | 자격증 취득에 그치지 않고 실제 외식 현장에서 활용되는 재료 관리법, 메뉴 응용 기술, 위생 관리 팁까지 함께 교육합니다. |
| 취득 자격증 | 양식 / 중식 / 일식 조리기능사 (국가기술자격) |
|---|---|
| 수강 대상 |
|
| 수강 시간표 |
• 주간반 (오전) : 09:30 ~ 13:30 • 주간반 (오후) : 14:00 ~ 18:00 • 야간반 (직장인) : 18:50 ~ 21:50 ※ 과정별 개강 일정 및 내일배움카드 자부담금 문의는 대표전화로 안내해 드립니다. |
기능사 자격증은 전문조리사로 가는 첫걸음이자, 누구나 응시할 수 있는 국가기술자격의 기초등급입니다.
단순한 조리 실력뿐 아니라, 조리시설 및 기구의 위생관리, 식재료 구매, 영양학, 관련법규등
전문조리인으로서 갖추어야 할 기본 역량 전반을 평가합니다.
| 취득자격증 | 양식조리기능사 / 중식조리기능사 / 일식조리기능사 (모두 각각) |
| 주요내용 | 상시 시험접수가 가능하며, 1차 필기시험과 2차 실기시험으로 진행 |
| 시험 정보 | 필기시험 : 공중보건, 식품위생, 식품학, 조리이론과 원가계산, 식품위생법규 실기시험 : 양식 : 총 30가지의 양식품목 중 2가지 품목을 평가 기준에 맞게 제한시간 내에 작업 중식 : 총 20가지의 중식품목 중 2가지 품목을 평가 기준에 맞게 제한시간 내에 작업 일식 : 총 19가지의 일식품목 중 2가지 품목을 평가 기준에 맞게 제한시간 내에 작업 |
| 검정 방법 | 필기시험 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) 실기시험 : 작업형 (60~70분 정도) |
| 합격 기준 | 필기시험 : 100점 만점에 60점 이상 합격 실기시험 : 100점 만점에 60점 이상 합격 |
| 수수료 | 필기시험 : 14,500원 실기시험 : 양식 : 26,900원 중식 : 28,500원 일식 : 30,800원 |
| 취업분야 | 외식업체, 단체급식, 공공기관 및 복지시설 조리사, 호텔조리부, 리조트, 위탁급식업체, 푸드서비스 전문업체등 |
| 시행처 | 한국산업인력공단 |
실기시험은 총 30가지 양식 품목 중 무작위로 2가지가 출제되므로 모든 메뉴에 대한 충분한 연습이 필요합니다.
드림직업능력교육원의 체계적인 실기 수업으로 합격을 지원합니다.
실기시험은 총 20가지 중식 품목 중 무작위로 2가지가 출제되므로 모든 메뉴에 대한 충분한 연습이 필요합니다.
실기시험은 총 19가지 일식 품목 중 무작위로 2가지가 출제되므로 모든 메뉴에 대한 충분한 연습이 필요합니다.
| 회별 | 원서접수 | 실기시험 | 합격자발표 |
|---|---|---|---|
| 제1회 | 1.8~1.9 | 1.19~1.30 | 2.5 |
| 제2회 | 1.22~1.23 | 2.2~2.10 | 2.19 |
| 제3회 | 2.5~2.6 | 2.23~2.27 | 3.5 |
| 제4회 | 2.19~2.20 | 3.3~3.13 | 3.19 |
| 제5회 | 3.5~3.6 | 3.16~3.27 | 4.2 |
| 제6회 | 3.19~3.20 | 3.30~4.10 | 4.16 |
| 제7회 | 4.2~4.3 | 4.13~4.24 | 4.29 |
| 제8회 | 4.16~4.17 | 4.27~5.8 | 5.14 |
| 제9회 | 4.29~4.30 | 5.11~5.22 | 5.28 |
| 제10회 | 5.14~5.15 | 5.26~6.5 | 6.11 |
| 제11회 | 5.28~5.29 | 6.8~6.19 | 6.25 |
| 제12회 | 6.11~6.12 | 6.22~7.3 | 7.9 |
| 회별 | 원서접수 | 실기시험 | 합격자발표 |
|---|---|---|---|
| 제13회 | 6.25~6.26 | 7.6~7.16 | 7.23 |
| 제14회 | 7.9~7.10 | 7.20~7.31 | 8.6 |
| 제15회 | 7.23~7.24 | 8.3~8.14 | 8.20 |
| 제16회 | 8.6~8.7 | 8.18~8.28 | 9.3 |
| 제17회 | 8.20~8.21 | 8.31~9.11 | 9.17 |
| 제18회 | 9.3~9.4 | 9.14~9.21 | 10.1 |
| 제19회 | 9.17~9.18 | 9.30~10.8 | 10.15 |
| 제20회 | 10.1~10.2 | 10.12~10.23 | 10.29 |
| 제21회 | 10.15~10.16 | 10.26~11.6 | 11.22 |
| 제22회 | 10.29~10.30 | 11.9~11.20 | 11.26 |
| 제23회 | 11.12~11.13 | 11.23~12.4 | 12.10 |
| 제24회 | 11.26~11.27 | 12.7~12.16 | 12.22 |
